ŞEKER HAMURUNDAN PASTA: 2011

*** ŞEKER HAMURU YAPIMI ( MARSHMALLOW ŞEKERDEN ) ***İŞTE SİZE YENİ ÖGRENDİGİM VE COK İLGİMİ CEKEN Bİ TARİFİ ANLATACAGIM. MARSHMALLOWDAN SEKER HAMURU. BUNU SEVGİLİ BLOGCU ARKADASIM ARZUMCUMDAN ALDIM ODA AYSE YAMANDAN ALDIGINI YAZMIS.ÖNCELİKLE ONLARA COK TESEKKÜR EDİYORUM EVDE YAPTIM DENEDİM VE COK GÜZEL OLDU. EVINIZDE GERCEKTEN SEKER HAMURUNDAN PASTA YAPABILIRMISSINIZ, ONU ÖGRENDIM GİTTİM BİM DEN BU SEKERLERDEN ALDIM VE COK BASARILI OLDU ŞİMDİ SİZE NASIL YAPTIGIMI ANLATMAK İSTERİM.

MALZEMELER:
450 gr. marshmallow şeker
4 yemek kaşığı su
500 gr. pudra şekeri
Bir çimdik tuz

YAPILIŞI: Marshmallow şekerleri cam bir kaseye boşaltın.
Tencereye biraz su koyup, cam kaseyi üzerine oturtun.
Orta ateşte ara sıra karıştırarak marshmallow şekerleri eritin.
Burda dikkat edilmesi gereken; şekerlerin çok fazla erimemesi ve içlerine sıcak su kaçmaması.
Eriyen şekerlere su, tuz ve pudra şekerinin yarısını ekleyip, karıştırın. Yoğurma kabının dibine bolca pudra şekeri dökün.
Eriyen şekerleri yoğurma kabına alın ve yoğurmaya başlayın.
Dikkat edin eliniz yanmasın.
Kalan pudra şekerinide ekleyip, hamuru iyice yoğurun.
Ele yapışmayan ama yumuşak kıvamlı bir hamur olcak.
Son olarak hamuru top haline getirin ve üzerine margarin sürün.
Streç film ile kapladığınız hamuru 1 gün yada daha fazla oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
Kullanacağınız zaman tekrar yoğurun ve istediğiniz süslemede kullanın.
BEN DE YAPTIM VE COK BASARILI OLDU DEDIGIM GİBİ HEM DE BU HAMURDAN SEKİLLER YAPTIM SEVIMLI AYICIKLAR YAPTIM YANİ HEM KAPLAMADA HEM DE SÜSLEMEDE MODELLEME OLARAK TA KULLANABILECEGINIZ BİR HAMUR. AYRICA GIDA BOYASI KULLNARAK FARKLI RENKLER ELDE EDEBILIRSINIZ . YAPTIGIM PASTANIN RESMINE EN UYGUN RESIM OLARAK İNTERNETTEN Bİ RESİM KOYDUM KUSURA BAKMAYIN COK UGRASTIM AMA RESMİ KAYDEDEDEMEDIM CEKTIGIM FOTO BİRAZ DEGISIK TI . BILGISAYARA AKTARILMADI YALNIZ BU RESİM DE TIPKI BENIMKİNE BENZIYOR CÜNKÜ BU RESIMDEN ÖRNEK ALDIM.